Odprta kuhna na Ptuju navdušila!

Odprta kuhna, ki je minulo soboto prvič navdušila Ptuj in nekaj tisoč obiskovalcev, se je po besedah začetnika Liorja Kochavyja rodila pred petimi leti, ko je želel spoznati slovensko kulinariko. Odkril je, kako raznolika je, nato pa se je odločil, da jo poveže. V petih sezonah je v projektu, ki ga vodi s partnerico Almo, sodelovalo več kot 160 gostincev, letos jih okoli 85, medtem ko se jih na Ptuju v soboto predstavilo 26. Obiskovalci so lahko  na ptujskem Mestnem trgu spoznavali jedi iz vsega sveta, od azijskih do južnoameriških in seveda tudi nekaj slovenskih. Izmed ptujskih gostincev tudi iz restavracije Ribič. Lior Kochavy je bil z obiskom zadovoljen ter vesel, da jim ljudje zaupajo in poznajo Odprto kuhno ter so pripravljeni poskusiti nove jedi.

Foto: Lior Kochavy in Karim Merdjadi.