Družba Vital iz Kidričevega je julija letos pod okrilje vzela znano ptujsko gostilno Ribič.
Slavnostno odprtje je bilo danes. Po besedah direktorja Vlada Pignarja so si zadali cilj, da gostilno znova približajo Ptujčanom. Največ težav so imeli z iskanjem dobrih kuharjev, vendar so uspeli najti mlado, ambiciozno ekipo. V restavraciji je zaposlenih šest kuharjev in enako število natakarjev. Kot je povedal Pignar, so nekoliko znižali cene jedi, z namenom, da bi privabili čim več domačih in tujih gostov. Velik poudarek je tudi na uporabi lokalno pridelanih živil, zato se povezujejo z okoliškimi kmetijami. Med pomembnejšimi načrtovanimi investicijami je obnova terase.
Več o ponudbi Vlado Pignar, direktor družbe Vital:
Foto: Estera Korošec
