Ugodne temperature in suho ter sončno vreme so mnogi vinogradniki že izkoristili za zimsko rez vinske trte, ki jo opravimo pred brstenjem.
Z rezjo nastavimo izhodišče in okvirno že orišemo končno zgodbo vinskega letnika, ki je pred nami. Z njo določimo pravilno razmerje med količino, kakovostjo in gospodarnostjo.Veliko koristnega nam bo o rezi danes povedal strokovnjak iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Ptuj Matej Rebernišek, mag. kmet.. V oddaji pa se bomo z novimi lastniki pogovarjali tudi o prihodnosti Ptujske vinske kleti.
Fotografija: Matej Rebernišek med rezjo vinske trte.
